Luxe Girl

Megszokhattátok már, hogy vagy akkor írok róluk, ha díjakat nyernek, vagy akkor, ha valami íncsiklandó csodát dobnak piacra. Hát, most ez utóbbi a helyzet - méghozzá nem is egy, hanem mindjárt 6 olyan újdonsággal jelentkezik, amelyektől garantálom, hogy összefut a nyál a szátokban. Éhesen semmiképp se olvassátok a következő sorokat. Én szóltam. ;) 6 új csokoládészenzáció a chocoMe-től - Szeptemberben érkeznek az ínycsiklandó, innovatív desszertcsodák A chocoMe manufaktúra újabb fontos fejezetet nyit történetében eddigi legerősebb termékfejlesztésével, összesen 6 vadonatúj csokoládévarázslattal bűvöli el a csokoládé-hívőket és az ínyenceket. Háromféle ízben érkezik a chocoMe Petit 21 , egy teljesen új termékkategória, amelyhez hasonlót eddig nem gyártott a chocoMe, illetve – a kivételes technológiából adódóan – nemzetközi szinten is kuriózumnak számít a csokoládékészítés piacán. A legújabb csokoládécsodának már a neve is könnyed kifinomultságot közvetít: a francia „pe...

5 dolog, amire érdemes odafigyelned, amikor esküvői tortát rendelsz A jegyespárok a helyszín, a ruhák és a díszítés kiválasztása mellett gyakran nem fordítanak elegendő figyelmet az esküvői torta kiválasztására.  A hőmérséklet, a vendégek ízlése vagy a helyszín adottságai nagy mértékben befolyásolhatják a torta – és ezáltal a lagzi – sikerét. A legfontosabb szabályokat a Szamos Marcipán mestercukrászainak segítségével gyűjtöttük össze. Természetesen nem csak esküvőkön, hanem születésnapokon, házavatón, vagy bármilyen más ünnepélyes eseményen fontos szerep jut a tortának. Érdemes a következő tanácsokat megfogadni és gondolni rájuk már az előkészületekkor. Aki nyári eseményt tervez, annak különösen résen kell lennie! 1. Fontos a létszám Ha 100 fős, vagy annál is nagyobb esküvőt tervezel, két kérdés merül fel. Az egyik, hogy jut-e elég tortaszelet minden vendégnek, a másik pedig, hogy miként lehet mindenki elégedett? Ebben az esetben ajánlott egy jó nagy, akár százszeletes va...

Ahol végre nem bűn az édesség A bécsi úti I Love Kex újhullámos süteményei új korszakot alkotnak Körtés-fekete teás torta, wasabis macaron, almás-fahéjas chia puding, citromos-marcipános keksz, málna-rózsa szörp – csak néhány azok közül az újhullámos édességek közül, amelyek a frissen megnyílt I Love Kex cukrászda kínálatát alkotják. A különleges ízkombinációkkal készült torták, kekszek, cake pop-ok és számos más édesség mintegy fele cukor-, glutén- és laktózmentes. Az elmúlt időszakban a gasztronómia szintem minden területén, így az édességek körében is újabb és újabb trendek figyelhetőek meg. A pohárdesszertek, a különleges ízkombinációkkal készült sütemények és krémek, a magvak felhasználása akár tej formájában, az egészséges édességek, illetve a laktóz, cukor, glutén vagy minden mentes termékek egyre nagyobb teret hódítanak. A II és III. határán, a Kolosy téri Buda Entetainment & Gastro bevásárlóközpont utcafrontján nemrég megnyílt I Love Kex éppen ezek köré alak...

A chocoMe drazsékülönlegessége, a szőkecsokoládés Raffinée legutóbb a világ legrangosabb szakmai csokoládéversenyén, az International Chocolate Awards megmérettetésen kapta meg a világ legjobb fehércsokoládés magvas drazséja címet – aranyérmet szerzett. Komoly figyelem irányult az angyalföldi csokoládémanufaktúrára, hogy mi lesz a következő nagy dobás. „Az új, immár nyolcadik Raffinée íz megalkotásánál nemcsak emiatt volt nehéz dolgunk: a Piemonte-i mogyorót - amelyet a világ legfinomabbjának tartanak - akartuk még különlegesebbé tenni úgy, hogy az eredeti, jellegzetesen krémes és lágy ízét megőrizzük.” – mondta el Mészáros Gábor, a chocoMe alapítója, tulajdonosa. Hosszas kísérletezés után nyerte csak el végleges formáját a kreáció középpontjában lévő mogyorót körülölelő csokoládéhéj, amely összetett, izgalmas alapanyagokból áll össze: mogyorós tejcsokoládé és őrölt etióp Harrar kávészemek buja keverékéből.   A Valrhona különleges mogyorós csokoládéja az új kreác...